Птіфур (фр. petits fours) - асорті з різного маленького печива (або тістечок), яке готується з однакового бісквітного чи пісочного тіста, що відрізняється оформленням.

Надіслати

Див. також: Баклава, Бланманже, Еклер, Кекс, Кранахан, Мафін, Марципан, Нуга, Панна кота, Пекмез, Персіпан, Пудинг, Сабайон, Семіфредо, Смузі, Суфле, Тирамісу, Халва, Цукото, Шарлотка, Щербет.

Посилання

D&M © Володимир Лук'янюк 2001-13