Халва (араб. حَلاوة — солодощі) - східний десерт, що виготовляється з цукру, горіхів і подрібненому насінні олійних культур із застосуванням піноутворювача (солодковий корінь, яєчний білок).

Надіслати

Див. також: Баклава, Еклер, Кекс, Нуга, Пудинг, Рахат-лукум, Сабайон, Суфле, Шарлотка, Щербет.

Посилання

D&M © Володимир Лук'янюк 2001-13