search
close
search
кавовий напій, приготовлений шляхом пропускання гарячої водяної пари під тиском через контейнер із жареною і меленою кавою. Існує багато різновидів приготування Е.: Е.-лунго — Е. розведено удвоє гарячою водою (інша назва — американо), Е.-рістретто — на той же об'єм кави подається удвічі менша порція води, Е.-допіо — на той же об'єм води додається удвічі більша порція кави, Е.-макіято — Е. з додаванням зпіненого молока, Е.-романо — Е. з додаванням цедри лимону, Е.-корето — Е. з додаванням лікеру або коньяку, Е.-кон панна — Е. зі збитими вершками.
Див. також: Кава, Коньяк, Лате, Тирамісу, Чай.
❮ Еспресивний
Ессеї ❯
Алфавітний покажчикНові статтіБлокнот
Останні переглянуті
Випадкова стаття
ПравописПро словникУвійти
«Словник іншомовних слів»
© Володимир Лук'янюк, 2001-24