Алфавітний покажчик
Цукор

пол. cukier від нім. Zucker від санскр. śárkarā - гравій, пісок
1. Загальна назва групи простих вуглеводів, до якої входять сахариди і дисахариди. 2. розм. Харчовий продукт, який виробляють з цукрового буряка, цукрової тростини або, значно рідше, з цукрового клена, соку пальми чи сорго, в якому вміст сахарози становить від 14 до 20 %.
Див. також: Глюкоза, Галактоза, Лактоза, Мальтоза, Сахариди, Фруктоза.
  • Алфавітний покажчик
  • Нові статті
  • Словник у картинках 937
  • Тематичні словники
  • Останні переглянуті
  • Мій блокнот
  • Про словник
  • • Правопис
  • • Випадкова стаття
  • • Додати термін
  • • Увійти
  • Володимир Лук'янюк © 2001-17 У «Словнику» 20251 стаття. Його матеріали поширюються за ліцензією «Creative Commons із зазначенням авторства 3.0 Неадаптована». При використанні матеріалів сайту, пряме гіпертекстове посилання на сайт обов'язкове.
    ПІДТРИМАТИ