Алфавітний покажчик
Пастрома

рум. pastramă від păstra - зберігати
страва румунської кухні - тонко нарізане копчене або мариноване чи сушене м'ясо, сильно посолене і приправлене спеціями. Готується зі свинини чи баранини, часом - з яловичини (турецька кухня) або птиці (єврейська кухня).
Див. також: Бастурма, Паштет, Якіторі.
  • Алфавітний покажчик
  • Нові статті
  • Словник у картинках 952
  • Тематичні словники
  • Останні переглянуті
  • Мій блокнот
  • Про словник
  • • Правопис
  • • Випадкова стаття
  • • Додати термін
  • • Увійти
  • Володимир Лук'янюк © 2001-17 У «Словнику» 20337 статей. Його матеріали поширюються за ліцензією «Creative Commons із зазначенням авторства 3.0 Неадаптована». При використанні матеріалів сайту, пряме гіпертекстове посилання на сайт обов'язкове.
    ПІДТРИМАТИ